SVANI
Entdecken Sie den neuen Geschmack mit georgischer Küche
Descover the new taste with georgian kitchen
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Menu
Gebackene Teigtaschen
Khachapuri Imeruli
Rundes Brot mit Käse gefüllt / Round bread filled with cheese
Khachapur Megruli
Rundes Brot gefüllt mit "Sulguni" -Käse / Round bread filled with "sulguni" cheese
khachapuri Adjaruli
Bootsförmiges Brot, gefüllt mit Käse und Ei \ Boat-shaped bread filled with cheese and topped an egg
Mkhlovani
Rundes Brot gefüllt mit Spinat und Käse / Round bread filled with spinach and cheese
Lobiani
Rundes Brot mit Bohneneintopf gefüllt / Round bread filled with bean stew
Kubdari
Rundes Brot gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch, Rindfleisch und georgischen Gewürzen / Round bread filled with minced pork, beef and Georgian spices
Vorspeisen und Salate
Salat Qartuli
Tomatoes, cucumber, onions, fresh herbs and walnuts
Pkhali grüne Bohnen
Gehacktes Gemüse mit Walnüssen, Kräutern und georgischen Gewürzen / Minced vegetables with walnut, herbs and Georgian spices
Pkhali rote Bohnen
Gehacktes Gemüse mit Walnüssen, Kräutern und georgischen Gewürzen / Minced vegetables with walnut, herbs and Georgian spices
Pkhali rote bete
Gehacktes Gemüse mit Walnüssen, Kräutern und georgischen Gewürzen / Minced vegetables with walnut, herbs and Georgian spices
Pkhali spinat
Gehacktes Gemüse mit Walnüssen, Kräutern und georgischen Gewürzen / Minced vegetables with walnut, herbs and Georgian spices
Badrijani
gebratene Auberginen, Walnusspesto, georgische Gewürze und Granatapfel / fried eggplant, walnut pesto, Georgian spices and pomegranate
Gemischte platte
Gehacktes Gemüse mit Walnüssen, Kräutern und georgischen Gewürzen / Minced vegetables with walnut, herbs and Georgian spices
Warme Gerichte
Gemüsesuppe
Pilze, Paprika, frische Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch, georgische Gewürze / Mushrooms, pepper bells, fresh herbs, onion, garlic, Georgian spices
Lobio
Bohneneintopf mit Knoblauch, Zwiebeln, Koriander, Petersilie und georgischen Gewürzen / Bean stew with garlic, onions, cilantro, parsley and Georgian spices
Adjabsandali
Eintopf mit Auberginen, Paprika, Knoblauch, Zwiebel in Tomatensauce mit georgischen Gewürzen / Stew with eggplants, bell peppers, garlic, onion in tomato sauce with Georgian spices
Soko Ketze
Gebratene Champignons und Käse / Fried mushrooms and cheese
Chakhokhbili
Gehacktes Hühnerfleisch, Knoblauch, Zwiebeln, frische Kräuter, Tomaten und georgische Gewürze / Chopped chicken meat, garlic, onion, fresh herbs, tomatoes and Georgian spices
Ostri
Scharfer würziger Rindereintopf mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und georgischen Gewürzen / Hot spicy beef stew with onions, garlic, tomatoes, fresh herbs and Georgian spices
Ojakhuri
Bratkartoffel mit Schweinefleisch, dill, petersilie, Georgische Gewürze / Fried potato with pork, dill, parsley, Georgian spices
Chanakhi
Eintopf mit Lamm, Auberginen, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten mit georgischen Gewürzen in einem Tontopf / Stew with lamb, eggplants, bell peppers, garlic, onion, tomatoes with Georgian spices in a clay pot
Chkmeruli
mariniertes, gebratenes Hähnschen in Knoblauch und Sahnesauce / marinated, fried chicken in garlic and cream sauce
Tabaka
Roasted Chicken
Gebratener Lachs / Roast salmon
Gebratener Lachs in süßer und pikanter Sauce mit Gemüsebeilage / Roast salmon in sweet and spicy sauce with vegetable garnish
Khinkali 6.st
Gekochte Knödel, gefüllt mit (Rindfleisch und Schweinefleisch), oder mit Pilzen oder mit Kartoffeln frischen Kräutern und georgischen Gewürzen / Cooked dumplings stuffed with (beef and pork) or with mushrooms or with potatoes fresh herbs and Georgian spices
Warme Getränke
Espresso
Espresso Macchiato
Doppelter Espresso
Kaffee
Cappuccino
Latte Macchiato
Milchkaffee
Tee
alkoholische getränke
Saperavi 0.75
Rotweinsorte, die aus dem Alasani-Tal in der Region Kachetien in Ost-Georgien stammt. Das Alasani-Tal liegt zwischen dem Großen Kaukasus und dem Gebirge Tsiv-Gombori, was auf georgisch ungefähr Kalte Gebirge bedeutet. Die farbkräftigen und säurereichen Trauben mit rötlichem Fruchtfleisch eignen sich besonders als Färbertraube. Selbst bei einem Verschnitt mit 30 % Weißwein sind die resultierenden Weine immer noch kräftig rot
Saperavi Qvevri 0.75
Rotweinsorte, die aus dem Alasani-Tal in der Region Kachetien in Ost-Georgien stammt. Das Alasani-Tal liegt zwischen dem Großen Kaukasus und dem Gebirge Tsiv-Gombori, was auf georgisch ungefähr Kalte Gebirge bedeutet. Die farbkräftigen und säurereichen Trauben mit rötlichem Fruchtfleisch eignen sich besonders als Färbertraube. Selbst bei einem Verschnitt mit 30 % Weißwein sind die resultierenden Weine immer noch kräftig rot
Mukuzani 0.75
Trockener georgianischer Wein aus Saperavi-Trauben. Mukuzani unterscheidet sich von den anderen Weinen, die aus den gleichen Trauben hergestellt werden, darin, dass sie länger in Eichenfässern gelagert werden - mindestens drei Jahre
Kindzmarauli
Kindzmarauli ein halbsüßer Wein, 2 Jahre gereift, in der Region Kvareli hergestellt. Die Trauben werden später geerntet als bei den meisten anderen Weinen aus Saperavi
Rkatsiteli
Rkatsiteli ist eine uralte, blasshäutige Rebsorte aus Georgien - eine der ältesten (wenn nicht die älteste) Weinanbauregion der Erde. In Georgien wurden Tongefäße mit Samen von Rkatsiteli-Trauben aus dem Jahr 3000 v. Chr. Gefunden
Rkatsiteli Qvevri
Rkatsiteli ist eine uralte, blasshäutige Rebsorte aus Georgien - eine der ältesten (wenn nicht die älteste) Weinanbauregion der Erde. In Georgien wurden Tongefäße mit Samen von Rkatsiteli-Trauben aus dem Jahr 3000 v. Chr. Gefunden
Tsinandali 0.75
Es wird aus den Rebsorten Rkatsiteli und Mtsvane hergestellt und stammt aus der Gegend von Telavi und Kvareli in Kachetien. Tsinandali wird bei kühlen Temperaturen fermentiert und reift zwei bis drei Jahre, um die Komplexität hervorzuheben. Tsinandali kann noch fünf Jahre alt werden und nimmt dabei einige verrückte Charaktere mit Flaschenalter auf. Es hat eine hellgoldene Farbe und einen leichten Körper. Der Geschmack ist leicht mit einem moderaten Abgang
Sarajishvili Brandy ✪✪✪✪✪ 0.5
Der georgische Weinbrandy wurde auf Messen in Paris, Brüssel und Chicago mit Goldmedaillen ausgezeichnet
Chacha 0.5
georgische grappa / georgian grappa
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